İrmiksiz Kolay Şekerpare

İrmiksiz Kolay Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutamdan daha az tuz
• 3 su bardağın un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Şerbeti için;

• 3, 5 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı şeker

İrmiksiz Kolay Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Un harici bütün malzemeleri bir kabin içine alıp karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Küçük küçük yuvarlayarak yağlanmamış tepsiye dizin ve yumurtayı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dk üzeri kızarana kadar pişirin. Şerbetini hazırlayın. Şerbet kaynadıktan sonra hemen altını kapatın. ( Şerbetini şekerpareler fırında pişerken hazırlamanızı öneririm) Fırından çıkan şekerpareleri hemen sıcak şerbetin içine atın. 1-2 dk bekledikten sonra tepsiye dizip kalan şerbeti de üzerine dökün. 2 saat bekledikten sonra istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Ben hindistan cevizini tercih ettim. Kesinlikle yapmanızı öneririm. Şimdiden afiyet olsun :)