İrmiksiz Şekerpare

İrmiksiz Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta (Sarısının bir tanesi üzeri için)
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

İrmiksiz Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti içi su ve şekeri tencereye alıp şeker çözünene kadar karıştıralım. Orta ateşte kaynasın.
2. Kaynamaya çıktıktan sonra limonu sıkıp on dakika daha kaynayıp soğumaya bırakın.
3. Hamuru için margarin, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı kaba alıp iyece özleşene kadar yoğuralım.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip yumuşak hamur oluncaya kadar yoğurun.
5. İstediğiniz şekli verip yumurta sarısı sürün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
7. Fırından çıkarıp 2 dakika ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti döküp dinlendirmeye bırakın.
8. Şerbeti çektikten sonra servise hazır.