İşkembe Çorba Tadında Çorba Tarifi

İşkembe Çorba Tadında Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğüsü
• Sarımsak tozu
• 1 yemek kaşık salça
• 5 su bardak un
• 1 yemek kaşığı bulyon
• 1 çay kaşık tuz
• 1 su bardak zeytinyağı

İşkembe Çorba Tadında Çorba Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tavamızda yağımızı eritiyoruz ve salça, küp küp doğradığımız ve yıkadığımız tavuk göğüsümüzü, bulyonumuzu, sarımsak tozumuzu, tuzumuzu ilave ediyoruz, karıştırıyoruz. Tavuk göğüsümüz piştikten sonra yarım çay bardak su ilave ediyoruz. Karıştırıp sonra kenara alıyoruz. Tenceremize bir su bardak zeytinyağımızı döküyoruz. Biraz kızgın olduğunda unumuzu ilave ediyoruz ve unumuzu kızartıyoruz. Unumuz kızardıktan sonra suyumuzu ilave ediyoruz. Tenceremizin yarısını biraz çok az geçecek kadar ve kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca tavamızda hazırladıklarımızı içine ilave ediyoruz ve tadını ayarlıyoruz bakarak. 5 dakika daha kaynattıktan sonra servise hazır. Afiyetler olsun 🌸😊