İskender

İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo hazır et döner
• 3 tane tırnak pide
• 3 adet domates
• 5 adet biber
• Yarım kilo yoğurt

Sos için ;

• 150 gram tereyağ
• 3 diş sarımsak
• 200 gram salça
• Karabiber, tuz
• 2 su bardağı su

İskender Tarifi'nin Yapılışı

Dönerleri teflon tavada ısıtalım bir taraftanda başka bir tavada domates ve biberleri soteleyelim .Başka bi tencerede tereyağ eritip sarımsak doğrayalım daha sonra salça ilave edelim. Salça kavrulduktan sonra karabiber, tuz ve su ilave edelim .Salçalı sos kaynayana kadar bizde pidelerimizi küp küp doğrayalım. Servis tabağımıza önce pidelerimizi sonra döner üstüne sos ilave edelim süslemek için biber ve domateslerimizi servis tabağına alalım yoğurtla ilave ederek iskenderimiz hazır şimdiden afiyet olsun😉