İskender Eti ( Domatesli Biberli )
İskender Eti ( Domatesli Biberli ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuzu et
- Arzu ettiğiniz kadar
- Domates biber
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı eritilmiş kuyruk yağı yada tereyağı
İskender Eti ( Domatesli Biberli ) Tarifi'nin Yapılışı
- İnce ince kağıt gibi doğranan etimizi düdüklü tencereye alalım zeytinyağı ile rengi dönene kadar soteleyelim.
- Kuyruk yağını ekleyelim 1 buçuk çay bardağı kadar su ekleyelim.
- Tuzunu ekleyelim.
- Düdüklünün kapağını kapatalım.
- Fışladıktan sonra 20 25 dk kadar kısık ateşte pişirelim.
- Pişen eti kapaklı tavaya alalım biberin ekleyelim biber yumuşayınca domatesini ekleyelim.
- Domateste piştikten sonra 1 çay kaşığı kadar toz biber ekleyip et suyunu çekene kadar pişirelim.
- Ocağı kapatalım sıcak sıcak pide ile servis edelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
