İskender (Hazır Döner)

İskender (Hazır Döner) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır döner

Domates sos için ;

• Yarım su bardağı domates püresi
• Yarım su bardağı domates suyu
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz şeker

Pidesi için ;

• 2 adet tırnak pide
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 7-8 çorba kaşığı su

Üzeri için;

• 1 çorba kaşığı kızdırılmış tereyağı

İskender (Hazır Döner) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemelerimiz hazırsa etlerimizi pişireceğimiz tavaya çok az tereyağ koyarak etlerimizi tek kat halinde önlü arkalı pişirelim.
2. Domates sos için sos tavamızda tereyağını eritelim.
3. Ardından sos için olan tüm malzemelerimizi ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 5 dk pişirelim.
4. Pidelerimiz için, etlerimizi pişirdiğimiz tavaya yağımızı ekleyip küp küp kestiğimiz pidelerimizi ekleyelim biraz kavurup suyumuzu da koyalım ekmeklerimizin suyu çektince tavanın altını kapatalım.
5. Ekmeklerimizi servis tabağına alalım. Ardından domates sosu dökelim ve etlerimizi de dizelim.
6. Etleriniz soğumuşsa tavada ısıtabilirsiniz.
7. Etlerimizin üzerine tekrar domates sosu ve kızdırdığımız tereyağını gezdirelim yanına yoğurtla servis edelim. İskenderimiz hazır, afiyet olsun. 🛎