Islak Hamburger (Sokak Lezzetleri)(Videolu)

Islak Hamburger (Sokak Lezzetleri)(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 adet kuru soğan ( küçük boy )
• 1 çay kaşığı karabiber

Domates sosu için;

• 1 su bardağı domates püresi
• 5 yemek kaşığı ketçap
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• Severseniz 1-2 diş sarımsak (rendeleye bilirsiniz.)
• Dilerseniz hazır hamburger ekmeği de kullanabilirsiniz.

Islak Hamburger (Sokak Lezzetleri)(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Ekmeği, köftesi ve sosu ile yüzde yüz ev yapımı harika bir lezzet. Ekmeğini bir gün önceden hazırlarsanız size kolaylık olacaktır. Eee ıslak hamburger yapıp çocuklara sürpriz yapmaya ne dersiniz?. Sizlerden küçük bir ricam olacak youtube kanalıma abone olarak beni desteklerseniz mutlu olurum. 💛.

1. Köfte malzemeleri yoğuralım. Kavanoz kapağının üzerine buzdolabı poşeti serip köfte harcından yeteri miktar ilave edin sıkı sıkı bastırarak şekil verelim.
2. Köfteleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisi ne dizelim 200 derecelik fırında pişirelim.
3. Domates sos malzemeleri için hepsini karıştıralım ocakta kıvam alana kadar pişirelim.
4. Ekmeğine daha önce youtube kanalımda yayınlamıştım dilerseniz oradan bakabilirsiniz dilerseniz hazır hamburger ekmekleri de kullanabilirsiniz.
5. Hamburger ekmekleri tost makinasında da kızartıyoruz.
6. Kızaran ekmeklerin üzerine bir yemek kaşığı domates sostan üzerine köfteyi üzerine diğer hamburger ekmeğini kapatın.
7. Derin bir tencerenin dibine su koyup üzerine çelik süzgeç ya da çukur bir tabak kapatabilirsiniz.
8. Çelik süzgeçin üzerine yağlı kağıt seriyoruz ki sos aşağı akmasın hamburger ekmeklerini üzerine diziyoruz .
9. Domates sosunuz dan 2-3 kaşık kadar ilave ediyoruz .
10. Kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 15 dakika kadar hamburgerleri yumuşatıyoruz.
11. Tencerenin altındaki suya dikkat edin kaynayıp tencereniz yanmasın.

Afiyet olsun.