Islak Kurabiye Çatlak Tarzında

Islak Kurabiye Çatlak Tarzında Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 150 tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Üzeri için

• Hindistan cevizi tozu

Islak Kurabiye Çatlak Tarzında Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayalım suyu ve şekeri tencereye koyup ocakta kaynayıp kıvam alana kadar pişirelim.
2. Daha sonra yoğurma kabımıza un hariç bütün malzemeleri koyalım ve kulak memesi kıvama gelene kadar kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyelim.
3. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizelim ve 180 derecede 15 dk pişirin.
4. Fırından çıkar çıkmaz soğumuş şerbetin içine kurabiyelerimizi tek tek batırıp 2 saniye kadar koyup çıkaralım ve üzerlerini servis yapacağınız zaman hindistan cevizi tozu ile süsleyelim.
   Afiyet olsun.