Ispanak Dolgulu Tavuk Rosto (Lezzet Garanti)

Ispanak Dolgulu Tavuk Rosto (Lezzet Garanti) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

• Yarım kilo tavuk göğsü (Rondoda kıyma haline getirilecek)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik galeta unu
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İçi için:

• Yarım kilo ıspanak
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• Az yağlı beyaz peynir veya kaşar peyniri

Sosu için:

• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet domates konservesi
• 1 adet defne yaprağı
• 250ml sıcak su
• Tavuk bulyon veya tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Ispanak Dolgulu Tavuk Rosto (Lezzet Garanti) Tarifi'nin Yapılışı

Mutlu haftasonları herkese 🙋‍♀️😍

Arkadaşlar bugün sizlerle herkesin tarifini istediği harika Tavuk Rosto tarifim var. Lezzetiyle ve görüntüsü ile masalarınızı süsleyecek, kalabalık misafir için hem pratik hemde bereketli tarifin yapım aşamasına hemen geçelim😍😄.

1. Öncelikle ince doğranmış soğan sarımsak ile birlikte kısık ateşte sıvı yağda sotelenir.
2. Üzerine önceden yıkayıp doğradığınız ıspanaklar ilave edilir, suyunu salıp çekene dek çevrilir.
3. Baharatlar damak tadına göre ayarlanır ve soğuması için ocaktan alınır👏.
4. Köftesi için tavuk eti rondoda çekilir geniş bir kaba alınır.
5. Soğan ve sarımsak rendelenir ve diğer bütün malzemeler ile elinizi hafif soğuk suyla ıslatarak yoğurulur😊.
6. iki parça streç film tezgaha yan yana büyük dikdörtgen borcamın uzunluğunda serilir.
7. Köfte harcı üzerine ince şekilde elinizle yayılır, ara ara elinizi su ile nemlendirin.
8. Ispanak harcı aynı şekilde kenarlardan 1 cm pay bırakarak üzerine ince yayılır.
9. Baş kısmına tercihen beyaz peynir veya kaşar peynir dilimi 1-2 sıra yan yana dizilir.
10. Streç film yardımıyla peyniri koyduğunuz baş kısımdan yavaşça başlayarak rulo şeklinde sarılır.
11. Kenarları açılmayacak şekilde içe bastırılır ve borcama alınır😊😍🙋‍♀️.
12. Sosu için tereyağ tencere veya derin bir tavaya alınır eritilir.
13. Domates konservesi ilave edilir.
14. Baharatlar ve su da eklendikten sonra 5 dakika kısık ateşte pişirilir. Sos köftenin üzerine gezdirilir.
15. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika kontrollü pişirilir.
16. Ara ara fırını açıp sosunu kontrol etmekte yarar var.
17. Gerekirse azardan sıcak su eklemesi yapılabilir. Ben kaşık yardımıyla köftenin üzeri kurumaması için 1-2 defa sosla ıslatıyorum😋😊😍.

DENEYECEKLERE ŞIMDIDEN KOLAY GELSIN 😍❤.