Ispanak Graten

Ispanak Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 kg ıspanak
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye (Tercihen)

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Beşamel sos için:

• 4 çorba kaşığı tepeleme un
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 4 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Ispanak Graten Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba çok sağlıklı çok lezzetli bir tarifle geldim🥰 tek bir tavada pişirip fırınlayacağınız çok pratik tam not alan bir tarif, hemen yapımına geçelim.

1. Öncelikle ıspanakları yıkayıp süzülmesi için bir kenara alalım.
2. Bu sırada soğanı sıvı yağda kavuralım.
3. Havuç ve patatesi rendeleyip sırasıyla önce havuç sonra patates olacak şekilde kavrulan soğana ekleyip kavurma işlemine devam edelim.
4. Suyu süzülen ıspanakları gelişigüzel doğrayıp tavaya alalım, iyice kavrulduktan sonra damak tadınıza göre tuzunu ekleyebilirsiniz.
5. Pişen harcı fırına girmeye uygun olan bir kaba aktaralım.
6. Beşamel sos yapımına geçelim. Unu tereyağıyla kavuralım, rengi dönüp kokusu çıktıktan sonra sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştıralım, kıvam aldıktan sonra tuz ve bir miktar karabiber ekleyelim.
7. Ispanaklı harcın üzerine beşamel sosu dökelim, bu aşamada kaşar peynirini de üzerine rendeleyip fırına koyalım.
8. 175 derece de peynirler kızarana kadar pişirelim. Şimdiden afiyet olsun🥰 tarifimi denerseniz fotoğrafını benimle paylaşmayı umutmayın🌸sağlıcakla kalın.