Ispanak Sevdiren Gözleme

Ispanak Sevdiren Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 7- 8 su bardağı un
• 2 -3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve yeteri kadar ılık su
• Harcı için ;
• 1 bir buçuk kilo ıspanak
• 2 orta boy kuru soğan
• Tuz, karabiber, kimyon
• 1 yemek kaşığı domates ,biber salçası karışımı
• Sıvı yağ
• Dilediğiniz baharatı kullanabilirsiniz

Ispanak Sevdiren Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim sizlere çok lezzetli yedikçe yedirten ıspanak sevmeyenlere ıspanağı sevdiren bir gözleme tarifi ile geldim geçen kardeşlerim gelmişti abla ben ıspanak sevmem dedi bende tadına bak sonra karar ver😂 istersen dedim sevmeyen kardeşim bayıldı gercekten çocuklarada ıspanağı sevdirmenin ve😎 yedirmeyin yolu 👇 buyrun tarife geçelim ;

1. Öncelikle harcı hazırlamakla başlayalım ,ıspanakları güzelce tek tek temizleyelim.
2. Bolca su ile iyice yıkayalım birkaç defa yıkayıp temiz olduğundan emin olunca güzelce doğrayalım.
3. Tencereye incecik doğranmış soğanlarımızı sıvı yağ ekleyip kavuralım, kavrulan soğana salçamızı  ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım .
4. Daha sonra ıspanağı ekleyip pişirelim ,tuzunu ve tüm baharatları ekleyip piştiğinden emin olunca kapatıp serin biryere çıkarıp soğumaya bırakalım.
5. O arada hamurunu yoğuralım ,küçük minik bezelere ayıralım.
6. Tahtamızı alıp oklava ile incecik açalım ben servis tabağı büyüklüğünde açtım harcımızdan hamurun yarısına sürelim.Güzelce kapatıp kenarlarına bastıralım.Pişirirken açılmasın .
7. Ben bütün gözlemeleri yapıp öyle pişirmeye geçtim yanımda yardım eden olmadığı için siz yanınızda biri varsa biriniz açarken biriniz pişirebilirsiniz.
8. Genişçe bir tavayı ocağa alıp ısıtalım bütün gözleme arkalı önlü tek tek pişirelim.
9. Pişirdiklerimizi büyükçe bir bezin içine dizelim soğumasın afiyetle bütün hepsi pişince afiyetle yiyebilirsiniz .Ayran😋 veyahut çayla muhteşem allaha emanet olun sağlıcakla kalın 😊