Ispanakları köklerini keserek ben 5-6 defa suyla yıkıyorum arkadaşlar son suyuna az miktarda sirke damlatıp kalan kumlarının da dökülmesini sağlıyorum.
Daha sonra ıspanakları 2 veya 3′ e ıspanakların büyüklüğüne göre kesiyoruz.
Bir tencereye soğanı küp küp doğruyoruz ve sıvı yağı ilave ederek iyice kavuruyoruz.
Salçamızı ekliyoruz ardından ıspanaklarımızı ekliyoruz ıspanaklar kavrulup azaldığında suyunu pirincini ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
AFİYET OLSUN.