Ispanaklı Arnavut Böreği

Ispanaklı Arnavut Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
• Tuz

İç harcı için

• Yarım kg ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 kase peynir
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber

Hamuru açmak için

• Nişasta

Kat aralarına sürmek için

• Eritilmiş tereyağ

Ispanaklı Arnavut Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Tam ağzınıza layık bir armavut böreği tarifi için geçelim hazırlanışına😍.

1. Un, su ,sirke ve tuz ile güzel bir hamur yoğuruyoruz elimize yapışmayacak çok ta sert olmayacak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamuru iyice yoğurduktan sonra iki eşit parçaya bölüyoruz iki hamurdan yirmi beze ayırıyoruz.
3. Bu bezeleri nişasta serperek tabak büyüklüğünde açıp arasına erittiğimiz tereyağını sürüyoruz.
4. 10×2 adet bezeyi üst üste yağlayıp streçleyip buzdolabına koyuyoruz.
5. Alt ve üst olmak üzere 10’ar adet olucak.
6. Bezeleri dolapta bir saat dinlendiriyoruz.
7. Ispanakları tuzla ovuyoruz. Soğan peynir ve yumurtayla güzel bir iç harç hazırlıyoruz soğanı çiğden koydum karabiber de ekledim.
8. İlk on bezeyi yağladığım büyük fırın tepsisi genişliğinde elimle açtım ve iç harcı koydum.
9. Diğer on bezeyi de açarak böreğin üstünü kapadım.
10. Fırını önceden 180” ısıttım.
11. Böreği kare kare kestim ve fırına verdim.
12. Üstüne kalan tereyağdan azıcık serptim.Sonuç çok lezzetli el açması böreklerin en lezzetlisi 😋Hepinize hayırlı ağız tadıyla geçicek bir ramazan ayı dilerim💐