Ispanaklı Kömbe

Ispanaklı Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri

İÇ HARCI İÇİN;

• 1 demet ıspanak
• 2 yemek kaşığı kıyma
• 1 büyük soğan
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Hamuru için;

• 7 su bardağı un
• 1 çay kaşığı dolusu kuru maya
• 1 su bardağı süt
• Tuz yeteri kadar su

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Ispanaklı Kömbe Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yoğuralım.
2. Üstünü kapatalım.
3. İç harcımızı da hazırlayalım.
4. Önce soğanları kavuruyoruz daha sonra kıymayı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
5. Salçasını  ekleyip biraz daha kavurup ıspanakları içine atıp kavuruyoruz.
6. Baharatını da atıp altını kapatıyoruz ve soğuması için biraz bekleyelim.
7. Hamurumuzu açalım iç harcımızı  dökelim ve üzerine bir kat daha hamur açıp yumurta sarısını  sürüp çörek otunu atıp fırına verelim.
8. 180 derecede 45 dk pişirelim.
9. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. 😊😊😋😋