Ispanaklı Börek El Açması Tadında

Ispanaklı Börek El Açması Tadında Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 buçuk kg ıspanak
• 250 gram beyaz peynir
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Sosu için

• 2 buçuk yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta (Buğday mısır farketmez. )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 şişe maden suyu
• 1 yemek kaşığı sirke (Elma üzüm farketmez)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Ispanaklı Börek El Açması Tadında Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımız yemeklik doğruyoruz tencerede hafif kavurup salça ekliyoruz.
2. Ispanaklarımızı ilave edip az daha kavurup peyniri ve tuz ve baharatı ekliyoruz soğumaya bırakıyoruz.
3. Sos.Bütün malzemeleri bi karıştırma kabına alıp pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
4. Yufkalarımızı ortadan bölüp sosu sürüp ıspanakları ekliyoruz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
5. Kalan sosu üzerine sürüp önceden ısıtılmış fırın 160 derecede 30 dk pişiriyoruz son 5 dk 180 derecede üzerini kızartıyoruz.