Ispanaklı Börek ( Pratik Hazır Yufkadan )

Ispanaklı Börek ( Pratik Hazır Yufkadan ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet hazır yufka taze yada pakette fark etmez benimkisi paketteydi
• 1 kilo temizlenmiş doğranmış ıspanak
• 2 kuru soğan
• 1 tatlı. kaşığı domates salçası
• Arzuya göre peynir
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber, karabiber

İçine sürmek için;

• 3 yumurta
• 1 kase yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine kalan karışıma ;

• 1 yumurta ve 2 kaşık sıvı yağ ekleyip sürelim

Ispanaklı Börek ( Pratik Hazır Yufkadan ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. 🌹
Yufka açmak için zamanınız yoksa bu tarif tam size göre hadi başlayalım.
Önce içi hazırlayalım soğanı ince doğrayıp sıvı yağ ve tuzla birlikte kavuralım ardından salça ve baharatlarıda ekleyip dogradığımız ıspanakların üzerine döküp karıştıralım. Arzuya göre biraz beyaz peynir ekleyip tekrar karıştıralım içimiz hazır.
Yufkaları üst üste gelecek şekilde paketten çıkarıp tam ortadan keselim 6 tane D şeklinde yufkamız olacak iç malzemelerimi karıştırıp her bir yufkaya sürelim. Ve iç harcımızdan eşit miktarda serpiştirip rulo yapalım ilk ruloyu Gül şeklinde yağlanmış tepsiye koyalım .Diğerlerini onun etrafına dolayalım. Kalan sosa yumurta ve sıvı yağ ekleyip böreğimizin üstüne bolca sürelim susam serpelim önceden ısıttığımız fırında üstü kızarana dek pişirelim fırından çıktıktan sonraki üzerine havlu kağıt örtüp sofra örtelim yumuşacık böreğimiz hazır afiyet olsun 🤗