Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk yufka
• 1 buçuk su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 kase doğranmış ıspanak(yarım demet)
• 1 buçuk su bardağı beyaz peynir

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, yağ ve süt bir kapta çırpılır. Yufka elle parçalanarak eklenir, ıspanak ve beyaz peynirde eklenir elle karıştırılır. Yağlanmış borcama dökülür. Çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.