Ispanaklı Börek Yufkadan

Ispanaklı Börek Yufkadan Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• Biraz tuz
• Biraz pulbiber
• Biraz karabiber
• 1 tane de soğan

Arası için

• 1 yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• Yarım çay bardağı yağ

Ispanaklı Börek Yufkadan Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları doğruyoruz. Ondan sonra soğanı ondan sonra biraz yağ da kavuruyoruz.
2. Sonra ıspanakları içine atıyoruz. Sonra tuz, pulbiber, karabiber ekliyoruz.
3. Yufkaları tek tek açıp içine harcı katıyoruz. Önce ikiye böldüm ,ondan sonra içine harcı sosu yumurta yoğurt yağ karışımını sürüp yuvarlıyoruz. Sonra gül şeklini veriyoruz.Üzerine tekrar sosdan sürüp çörek otu ekip 200 derecede pişiriyoruz.