Ispanaklı Boşnak Böreği

Ispanaklı Boşnak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka
• 1 kilo ıspanak
• 1 kalıp beyaz peynir
• 1 adet yumurta

İç Harcı İçin

• 250 gram tereyağı

İç Harcı İçin

• 1 kilo ıspanak
• 1 kalıp beyaz peynir
• 1 adet yumurta

Ispanaklı Boşnak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. 250 gram tereyağımızı bir kapta eritelim soğumaya bırakalım bu arada ıspanaklarımızı bol suda iyice yıkıyoruz yıkayıp doğradıktan sonra derin bir kaba alıp diğer malzemelerini içine katıyoruz .
2. 1 adet yumurtayı kıralım ardından peyniri ezelim karıştıralım 1 yufkayı serelim içerisine soğuttuğumuz yağdan gezdirelim ve karışımımızı serpelim kalem şeklinde katlayarak saralım ve tepsiye dizelim.
3. Aynı şekilde tüm yufkaları hazırlayalım ve yağladığımız fırın tepsisine dizelim en son kalan yağımızı üzerine gezdirelim.
4. 180 derece ısıttığımız fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim çıkarttık tan sonra üçgen şeklinde yada dilediniz şekilde kesebilirsiniz. Afiyet olsun.