Ispanaklı Cevizli Kek(Yeşil Kek)

Ispanaklı Cevizli Kek(Yeşil Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ceviz veya fındık isteğe göre
• 20 adet ıspanak yaprağı
• 1 limon kabuğu rendesi

Ispanaklı Cevizli Kek(Yeşil Kek) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ıspanağı haşlayalım başladıktan sonra direkt soğuk suya atalım ki yeşilliği bozulmasın sonra süt ile ıspanak yapraklarını blenderden geçirelim yeşil bir sıvı hazırlamış olacağız.
2. Yumurta ile şekeri iyice çırpalım sonra yağ ıspanaklı süt harcı, limon rendesi, ceviz, un , kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
3. Karıştıralım. Yağlanmış kek kalıbına döküyoruz önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Not:ben değişiklik olsun diye biraz kuru üzüm de attım içine isteğinize göre sizlerde değişiklik yapabilirsiniz.