Ispanaklı Çıtır Börek

Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası
• 1 büyük bağ ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 kase peynir (kaşar ,lor ,beyaz peynir vb)
• Tuz, karabiber

SOS İÇİN;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• Yarım şişe maden suyu

Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba  arkadaşlar ailece çok sevdiğimiz bir börek tarifi yazacağım. 😊 Ispanakları güzelce temizledikten sonra küçük küçük keselim .Yeterince tuzla karıştırıp çıkan suyunu sıkalım . Bir küçük tencerede soğanı karamezile edip soğuttuktan sonra bütün kalan malzemeleri karıştırıp bir kenara koyalım. 😏 3 tana yufka üst üste koyup hazırladığımız sostan sürelim hazırladığımız ıspanaklı iç malzemeyi yeterince koyup rulo yapalım. Sonra hazırladığımız ruloyu 4 eşit parçaya bölelim yağladığımız tepsiye dizelim. Kalan yufkaları aynı işlemle sarıp dizelim kalan sosu üzerine döküp fırında pişmeye bırakalım. Ben 200 derecede pişiriyorum, tabi fırından fırına fark oluyor,  onu siz ayarlayın. Afiyetler olsun herkese. 🤗😋😊