Ispanaklı Çıtır Börek (Açamıyorum Diyenlere En Kolay El Açması Börek Oklavasız)

Ispanaklı Çıtır Börek (Açamıyorum Diyenlere En Kolay El Açması Börek Oklavasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1 şeker kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı (margarin olabilir)
• 1. 5 demet ıspanak
• Tuz, karabiber, pul biber (damak tadına göre miktarını ayarlayabilirsiniz)

Ispanaklı Çıtır Börek (Açamıyorum Diyenlere En Kolay El Açması Börek Oklavasız) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 👋 güzel çıtır boyoz gibi incecik el açması börek yapacağız 😊

1. Öncelikle hamurumuzu güzelce yoğuralım orta sertlikte olmalı yumuşak olmamalı kesinlikle un veya su kıvamı farklılık gösterebilir o yüzden kendinize göre ayarlayın.
2. Yaklaşık 45 dk veya 1 saat vakit varsa dinlendirin sonrasında limon büyüklüğünde bezelere bölün.
3. 4 parmağınızla bastırın bezeleri sıvı yağı ve tereyağını eritin sıcak sıcak bezeleri yağlayın ,kaşık kaşık dökün .
4. Streç fim veya poşet geçirerek öylede bir 30dk en az dinlendirin.
5. Ispanakları topraktan güzelce arındırarak minik minik doğrayın baharatları tuz atın oda hazır.
6. Hamur dinlenince onuda açmaya başlayalım kalan yağ ile elimizi ıslatın gererek açın korkmayın yırtılmaz hemen asılın incecik zar gibi olana kadar büyü açın.
7. Yarım katlayın ıspanağı suyunu sıkıp öyle arasına katın sıkmadan sarın.
8. Gül böreği gibi diğer bezeleride aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine kalan yağı sürün .
9. 180- 200 derecede ısıtılmış fırına verin kızarınca servise hazır.

Yapacak arkadaşlar defterinize eklemeyi yapan arkadaşlarımız fotoğraf atmayı unutmayın teşekkür ederim şimdiden ellerinize sağlık 😊

💜 💜 Mutfakta aşk ile kalın ✋