Ispanaklı El Açma Gözleme

Ispanaklı El Açma Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 200 ml sıvı krema
• 1 cay bardağı sıvı yağ
• 1 yaş maya
• Tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• Ben ıspanaklı yaptım, siz dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz

Ispanaklı El Açma Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın içerisine ısınmış sütü alıp sıvı malzemeleri karıştırın. Mayayı içinde eritin. Unu karıştırarak güzel bir hamur yoğurun. Mayalandıktan sonra limon büyüklüğünde bezeler alıp üzerine temiz bir bez örtün. Yüzü kurumasın diye. İlk aldığınız bezeden açmaya başlayın. Un yardımıyla büyük pasta tabağından daha büyük açın. Orta kısmına iç harcınızdan kare şeklinde koyup zarf gibi katlayın. Teflon tavada güzelce arkalı önlü pişirin. Kızarmış olan tarafa fırça yardımıyla sıvı yağı sürün, tekrar çevirim. Afiyet olsun.