Ispanaklı Gözleme

Ispanaklı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 paket maya
• 450 gr un
• 1 çay bardağı su

İç malzemesi için;

• Ispanak
• Çökelek veya patates

Ispanaklı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

450 gramlık unu büyük bir kasenin içine koyunuz. Ardından içine 2 paket maya koyunuz. Sonra da suyu yavaş yavaş dökmeye başlayın. Ve yoğurun. Elde ettiğiniz bu hamuru sofra bezine sarıp, kenara alın. Ve gelelim iç malzemelerine; Ispanaklarımızı kesme şekerler boyutun da kesin. Ve bir kaba koyun. Üstüne çökelek (Patates de olur. ) ekleyerek, karıştırmaya başlayınız. Kenara kaldırdığımız hamuru alıp, top yapalım. Merdane yardımı ile güzelce açınız. Ve ıspanak içini ekleyiniz. Ardından sacı yağlayarak, hamuru yani gözlemeyi güzelce kızartın. Piştiğinde bir güzel yiyebilirsiniz. #Afiyet olsun :))