Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı yağ

İç harcı için;

• 1 kilo ıspanak
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkalarımızı üçgen şeklinde kesiyoruz.
2. Sonra ıspanaklarımızı güzelce yıkayıp kesiyoruz.
3. Ardından soğanlarımızı kızartıp üzerine salçamızı ekliyoruz.
4. Kestiğimiz ıspanakları atıyoruz, sırasıyla tuz,karabiber ve kimyonu da attıktan sonra ocağı kapatıp iç harcımızı soğumaya alıyoruz.
5. Sosumuza başlayabiliriz yumurta,yağ ve yoğurdumuzu bir güzel karıştırıyoruz.
6. Kestiğimiz yufkalara güzelce sürüp iç harcını döküyoruz ve gül şeklini veriyoruz.
7. Kalan sosumuzu da güzelce şekil verdiğimiz yufkaların üzerine döküyoruz.
8. Üzerine çörek otu ve susamımızı da atıp 180 derece ısıttığımız fırınımıza veriyoruz.
   Yapanların ellerine sağlık yiyenlere de afiyet olsun 🌸.