Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo ıspanak
• 2 büyük baş soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 kilo yufka
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 şişe soda en son kullanılacak

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Misler gibi lezzetli görseli ile iştah açıcı harika gül böreğimizin tarifine geçelim.

1. Öncelikle soğanlarımızı küp küp doğrayıp sıvı yağımızı da ekleyip güzelce karamel haline gelene kadar kavuralım.
2. Sonra yıkayıp küçük ince şekilde doğranmış ıspanaklarımızı da ekleyip tuzumuzu ve baharatları da ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Baharatlar damak zevkinize göre ayarlayın.
4. 5 dk kadar karıştırarak pişirmiş olduğumuz karışım yeterli olacak.
5. Ilıklaşan karışımımız kesmiş olduğumuz yufkaların geniş kısmına koyulur resimlerde göstermeye çalıştım.
6. Öncelik yufkalara sos sürme tabi ki sosumuzu sürdükten sonra harç koyuyoruz. .
7. Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemleri yapıyoruz.
8. Sardığımız böreklerin şekli bozulmasın diye kürdan desteği alabilirsiniz.
9. O zaman şekilleri bozulmuyor.
10. Tepsiye dizdiğimiz börekler bitince üzerine kalan sosumuzu sürüp birer kaşık soda döküyoruz üzerlerine.
11. Sonra önceden ısıtılmış fırına 180 derecede 20 dk pişirip 190 ‘na çıkarıp 25 dk kadar daha pişiriyoruz tamamdır. Afiyet olsun şimdiden deneyecek herkese.