Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yufka
• Yarım kilo ıspanak
• 1 büyük soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pulbiber
• 2 kaşık zeytinyağı

Sosu için;

• Yarım bardak zeytinyağı
• Yarım bardak yoğurt
• Yarım bardak süt
• 1 yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Yumurta, susam, çörekotu

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Gül Böreği😋 Börekseverleri buraya alalım. Çay saatlerinizi, kahvaltılarınızı şenlendirmek için biçilmiş kaftan bu börek. Ben biraz fazla yapıp buzluğa koyuyorum. Çıkınca mis gibi taptaze oluyor😉 İçini istediğiniz malzemeden yapabilirsiniz ben ıspanak tercih ettim.

1. Soğanı küçük küçük doğrayıp 2 yemek kaşığı yağda kavuruyoruz.
2. Salçayı sonra da doğradığımız ıspanakları ve baharatları ekleyip 4-5 dk pişiriyoruz.
3. Yufkaları dört eşit üçgen parçaya bölüp sos sürüyoruz.
4. Uzun tarafına harcımızı ekleyip resimdeki gibi yuvarlayıp tepsimize diziyoruz.
5. Sostan kalırsa onu da üzerine yedirebilirsiniz.
6. Bitince üzerini yumurtalayıp susam ve dereotunu ekleyip 180 derece önceden ısıtılmış fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Leziz bir börek. Afiyet olsun😊
   İnstagram sayfama beklerim @mutfak_sesi