Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1/2 (yarım) paket hamur mayası
• 350 ml Ilık su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 200 gr yoğurt
• 1 yemek kaşığı tuz

İç Harcı ;

• 500 gr ıspanak
• 500 gr beyaz peynir
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber, Tuz, Karabiber

Üstüne Sürmek İçin ;

• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bir kabın içine bütün malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edip 30 dakika dinlendirin.
2. Sonra mayalanan hamuru 8 eşit bezelere bölüp oklavayla açıp ortadan ikiye bölün.
3. İç harçtan her tarafına yayın ve rulo yapıp sarın hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın.
4. Üstüne hazırladığımız sostan her yerine sürüp önceden ısıtılmış 250 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.