Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yufka

İçi için;

• 500 gram ıspanak
• 1 adet büyük kuru soğan
• 250 gram lor peyniri
• Tuz ,karabiber
• Toz kırmızı biber
• Tuz

Sosu için ;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklarımızı güzelce yıkayıp doğruyoruz yemeklik doğradığımız soğanlarımızı da ilave ediyoruz.
2. Peynirimizi baharatlarımızı da ilave edip harmanlıyoruz .
3. Daha sonra ayrı bi kasede sıvı yağ su ve unumuzu karıştırıyoruz ve böreğimizi yapmaya başlıyoruz.
4. Yufkalarımızı 4 de bölerek hazırlıyoruz yufkaların arasına sosumuzdan biraz dökerek ıspanaklı harcımızı koyarak sarıyoruz ve klasik gül böreği şeklinde sararak tepsimize diziyoruz.
5. Yufkalar bitene kadar daha sonra üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırarak fırça yardımıyla böreklerimize sürüyoruz .
6. 190 derece ısıtılmış fırında ortalama 40 dakika kadar pişiriyoruz afiyet olsun arkadaşlar 😋😋🤗😋🤗.