Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yufka
• 1 demet ıspanak
• 1 soğan
• biraz salça
• zeytinyağı
• beyaz peynir
• 1 bardak süt
• 1 yumurta
• çörek otu

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Önce soğanları zeytinyağda kavurup sonra salçayı ıspanağı ekleyerek biraz pişiriyoruz. Soğumasını bekliyoruz. 1 yufkayı 4’e bölüyoruz. Her bir parçaya önce fırça ile biraz süt sürüyoruz ıspanak ve biraz beyaz peynir ekleyip gül şeklinde sarıyoruz. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapıyoruz. En son süte 1 yumurta sarısı ekleyip üzerlerine sürüyoruz. Çörek otu serpiştirip 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.