Ispanaklı Havuçlu Çorba

Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 2 adet kuru soğan
• 1 bağ ıspanak
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tel şehriye
• 3 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 2 su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta

Üzeri için

• Yağ
• Pul biber

Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanları küçücük doğrayıp, sarımsakları da ilave edip kavuralım.
2. Soğanlar pembeleşince rendelediğimiz havuçları ekleyelim.
3. Bir kaç kere karıştırdıktan sonra doğradığımız ıspanakları ekleyelim.
4. Şehriyeleri ilave edelim.
5. Karıştırdıktan sonra su ilave edip tuzunu ekleyelim.
6. Terbiyesi için tüm malzemeleri ayrı kapta karıştıralım biraz çorbanın suyundan alıp terbiyeye ekleyelim.
7. Daha sonra terbiyeyi çorbaya ilave edelim.
8. Karıştırdıktan sonra üzerine pul biberi yağda yakıp gezdirelim.
9. Afiyet olsun. Çok faydalı çorba. .