Ispanaklı Kakaolu Muzlu Rulo Pandispanya Yaş Pasta

Ispanaklı Kakaolu Muzlu Rulo Pandispanya Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un (yaklaşık 1 su bardağı)
• Yarım bardak blenderdan geçirilmiş ıspanak (7-8 sapsız ıspanak)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• Yarım yemek kaşığı tereyağ

İçi için;

• 3 adet muz

Ispanaklı Kakaolu Muzlu Rulo Pandispanya Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.
Yaş pasta yapmak istediğim bir gün hem çok fazla şeker ve un ihtiva etmeyen hem de lezzetli bir pasta yapmak istediğimde tercihlerim arasında bir pandispanya tarifi vereceğim.
Öncelikle yumurtalarımızı çırparak başlıyoruz. Derin bir kapta yumurtamızın üzerine 3 yemek kaşığı kaynar su ekleyerek çırpıyoruz. Bu yumurtanın daha fazla köpürmesini sağlıyor. Yaklaşık 5 dk çırptıktan sonra içerisine şekerimizi ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Bu arada blendirda 7 ile 8 sapsız ıspanağı üzerine 4, 5 kaşık kaynar su ilave ederek püre haline getirip bardağımıza alıyoruz. Kabımızdaki karışıma un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz ve bu karışımdan bir kasenin içerisine bir miktar alıp kakao ile karıştırıyoruz. Kalan karışıma ıspanağı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bu işlem tamamladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize istediğiniz tarzda olabilir bu, kakaolu ve ıspanaklı karışımı döküyoruz. 180 derece ısınmış fırında 15- 20 dk pişiriyoruz.
Bu sırada kremamızı hazırlayalım.
Sırasıyla tencereye alınan süt un şeker kaynayıncaya kadar karıştırılır. En son vanilya ve az miktarda Tereyağı eklenerek pişirilen krema beklemeye alınır.
Pandispanyamız bir bez yardımı ile yuvarlanır rulo şeklinde sonra kağıdından ayrılır içerisine hazırladığımız kremayı sürüp 3 adet muzumuzu yerleştirip rulo yapılır. Buzdolabına alınan pastamız soğumaya bırakılır. Afiyet olsun. Sağlıklı günler.