Ispanaklı Kıbrıs Tatlısı

Ispanaklı Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı çekilmiş ekmek
• 200 gr ıspanak
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için ;

• 1. buçuk su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 3 kaşık mısır nişastası
• 3 kaşık şeker

Süs için ;

• Çikolata sosu
• Çilek
• Damla çikolata

Ispanaklı Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini ocağa koyup kaynatıyoruz, keki için yumurta ile şekeri birlikte güzelce çırpıyoruz .
2. Ardından diğer malzemeleri ekleyip 2 dk kadar tekrar çırpıyoruz.
3. Daha sonra turta kalıbımızı yağlayıp kek harcını döküyoruz ve 180 derece önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
4. Daha sonra kreması için 3 su bardağı süt ile nişastayı ocağa koyuyoruz kaynadıktan 3 dk sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Pişen kekimizi alıp soğuk şerbeti üzerine döküyoruz en son kremasını döküp servise hazırlıyoruz.