Ispanaklı Kıymalı Kat Kat Krep

Ispanaklı Kıymalı Kat Kat Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Krebi için

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 7 kaşık un (Tepeleme)
• 1 cimdik tuz
• 1 cimdik karabiber

İç harcı

• 200 gr kıyma
• Yarım kilo ıspanak
• 1 tane soğan
• 3 yemek k domates sos veya 1 tane domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,kimyon ,karabiber

Beşamel sos

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çay kaşığı ucuyla tuz ve karabiber
• Üzerine kadar peyniri

Ispanaklı Kıymalı Kat Kat Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcını hazırlayalım.Uygun bir tencereye yağı ve kıymayı alalım kıymanın rengi döndüğünde yemeklik doğradığımız soğanları koyup kavuralım.
2. Sarımsak ,salça ve domates sostan koyup karıştıralım. Ardından yıkayıp doğradığımız ıspanakları koyup pişirelim tuz ve baharatlarını katıp suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Krebi için bütün malzemeleri koyup çırpalım birer kepçe tavaya döküp önlü arka li pişirelim.Sosu içinde süt, un, tuz ve karabiberi koyup pişirelim.
4. şimdi sırasıyla fırın kabına önce krebi koyalım. Üzerine iç harçtan iki kaşık beşamel sostan ve biraz kasar rendesi koyalım.
5. Krepler bitenene kadar aynı işlemi uygulayalım en üste beşamel sos sürüp kasar rendesi dökelim.
6. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim ilk sıcaklığı çıktığında dilimleyip servis edebilirsiniz
   afiyet olsun.