Ispanaklı Kolay Börek Yapımı

Ispanaklı Kolay Börek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir paket margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Bir su bardağı yoğurt
• İki yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• Bir paket kabartma tozu
• İki çorba kaşığı sirke
• Tuz
• Aldığı kadar un
• İç malzemesi:
• Yarım kg ıspanak
• Bir tane kuru soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Ispanaklı Kolay Börek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ıspanakları yıkayıp doğruyoruz. Soğanı ince doğrayıp ıspanaklara ekliyoruz. Baharatlarını ekleyip elimizle harmanlıyoruz.
Hamuru için bütün malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Çok sert olmayan bir hamur elde etmeye çalışalım. Daha sonra hamurumuzu iki eşit parçaya bölelim. Her parçayı merdane yardımıyla tepsimizin boyuna göre açalım. İlk parçayı tepsiye yerleştirdikten sonra hazırladığımız içi eşit şekilde yayalım, diğer parçayı da üstüne kapatalım. Ayırdığımız yumurta sarısını içine biraz sıvı yağ ekleyip böreğimizin üstüne sürelim .İsteğe bağlı olarak da çörek otu serpebilirsiniz. Afiyet olsuunn :)