Ispanaklı Külah Pankek

Ispanaklı Külah Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram taze ıspanak
• 3 çay bardağı süt
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un ( yinede kontrollü koyun)

Kreması için

• 200 gram krema
• 2 paket vanilya

Ispanaklı Külah Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz ıspanak yapraklarını yıkadıktan sonra sütle birlikte robottan geçiriyoruz ve yumurta şeker karışımına ekliyoruz.
2. Sıvı yağ, vanilyayı da ekleyip tekrar karıştırıyoruz .
3. Un ve kabartma tozunu eleyerek harcımıza ekleyip karıştırıyoruz.
4. Teflon tavayı ocağa alıyoruz bir fırçayla sıvı yağ sürdükten sonra ocağın altını orta derecede açıyoruz ve harcımızdan döküp üzeri göz göz oluncaya kadar tek tarafını pişirip ocaktan alıyoruz.
5. El yakmayacak dereceye gelince uç kısımlarından birleştirerek külah şekli veriyoruz .
6. Pankeklerimiz iyice soğuduktan sonra kremaya vanilya ekleyip katılaşana kadar mikserle çırpıyoruz.
7. Kremamız katılaştıktan sonra pankeklerin içine sıkıyoruz üzerini ben çilekle süsledim dilediğiniz meyveyle süsleyebilirsiniz deneyenlere afiyet olsun🤗💕.