Ispanaklı Lorlu Gül Böreği

Ispanaklı Lorlu Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet taze yufka

İç harç için;

• 1/2 (yarım) kg ıspanak
• 1 kase lor
• 1 adet taze kuru soğan
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Tuz
• Sıvıyağ

Yufkaların arasına sürmek için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Dış harç için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Ispanaklı Lorlu Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklı iç harcı için tüm malzemeleri ıspanakları doğrayalım,karıştıralım.
2. Yufkaları üç parça halinde keselim ve içerisine yoğurt ve sıvı yağ karışımını sürelim.
3. Yufkaların üzerine iç harçtan koyarak gül şekli verelim.
4. Gül böreklerini tepsiye dizdikten sonra üzerine dış harcını sürelim ve 15 dk kadar dinlendirmeye bırakalım.
5. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirelim.