Ispanaklı Lorlu Kol Böreği

Ispanaklı Lorlu Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet hazır yufka
• 1 bağ ıspanak
• 1 kase lor
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• Zeytinyağı
• Yoğurt

Ispanaklı Lorlu Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce soğan ve sarımsaklarımızı kavurup temizlediğimiz ıspanaklarımızıda atıp pişmeye bırakıyoruz. Daha sonra ıspanaklar soğurken sosumuzu hazırlıyoruz. Daha sonra yufkalarımızı ortadan ikiye kesip sosumuzdan yayıyoruz ve iç harcımızdan yayıp kol böreği şeklinde doluyoruz. En son kalan sosuda böreğimizin üstüne sürüyoruz. Susam ve çörek otu atıp fırına sürüyoruz. Afiyet olsun.