Ispanaklı Milföy

Ispanaklı Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket miföy

İç harcı için;

• 1 kaşık tereyağı
• 2 kaşık zeytinyağı
• Yarım kg ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 8-10 dilim pastırma (sevmeyenler tavuk kullanabilir)
• Tuz, karabiber
• 1 kase rendelenmiş kasar peyniri
• 1 yumurta sarısı

Ispanaklı Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı hazırlayın.
2. Ispanakları başlayın. Soğanları hafif kavurun, kavrulan soğana ıspanakları ekleyin.
3. Tuzunu ve karabiberi ekleyin pastırmaları ince dilimleyip biraz kavurun ve altını kapatın.
4. Harcınız biraz soğusun.
5. Milföyleri ikiye bölüp kare kesin ortasına harcı koyun ve kenarlarını katlayıp yuvarlak şekline getirin.
6. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp fırında kızartın.
7. Kızarınca çıkarın ve kaşarları ilave edin.
8. Tekrar fırına atıp kaşarlar eriyip biraz kızarınca çıkarın. Afiyet olsun. 😉😉