Ispanaklı Mini Turtalar

Ispanaklı Mini Turtalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 2 kaşık zeytinyağı

İç harcı için

• 500 gram ıspanak
• 10 adet mantar
• 2 kaşık zeytinyağı
• 2 kaşık un
• 1 çay bardağı süt
• Tuz ,karabiber
• 1 su bardağı kaşar peynir

Ispanaklı Mini Turtalar Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 kat yufkayı tezgaha alın her yerine gelecek şekilde zeytin yağı sürün.
2. 2. Kat yufkayı da serin yuvarlak bir şekilde kesin.
3. Yağlanmış kalıplara alın. Kenarda kalan küçük parçaları da içine koyabilirsin fırına verin kızarsın.
4. Mantarları doğrayıp yüksek ateşte suyunu salmadan pişirin.
5. Ispanağı ekleyin.
6. Pişen ıspanağın üzerine 2 kaşık un serpin.
7. 1 çay bardağı süt, tuz, karabiber ekleyip karıştırın.
8. Pişen yufkanın üzerine koyup kaşar peyniri ekleyip fırına verin.