Ispanaklı Muska Böreği

Ispanaklı Muska Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet küçük yufka
• 250 gr ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 paket aç bitir salam
• 50 gr kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Ispanaklı Muska Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı küçük doğrayıp tavada suyunu çekene kadar kavurup üzerine küçük doğranmış ıspanağı ilave edip bir çevirin tuz ve karabiber ekleyin.
2. Soğuduk dan sonra kaşar peyniri rendeleyin ve salam doğrayıp karıştırın.
3. Yumurta, süt ve sıvı yağ çırpın.
4. Yufkaları ortadan 2 e bölün resimdeki gibi yarısına yumurtalı karışımdan sürüp ve kenardan katlayın ki uzun şerit haline gelsin.
5. İç malzemeden en başa bir kaşık koyup ve muska şeklinde katlarız.
6. 10 tane börek olacak.
7. Yağlı kağıt üzeri dizip üzerlerine yumurtalı karışımdan sürüp ve susam serperiz.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiririz. Afiyet olsun.