Ispanaklı Pamuk Poğaça Tarifi

Ispanaklı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta (sarısı üstüne)
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

İç harç;

• Ispanak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Beyaz peynir
• Tuz

Ispanaklı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık süt, şeker ve mayamızı elimizle karıştıralım, mayayı eritelim. Üstünü kapatıp 15 dakika mayanın köpürmesini sağlayalım. Ardından bütün malzemeleri koyup unu da azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun 30 dakika mayalanmasını bekleyelim. İç harcımızı hazırlayalım. Ispanakları temiz bir şekilde yıkadıktan sonra ince ince kıyıp peyniri, tuzu, yağı ilave edip karıştıralım. Mayalanmış hamuru 12 bezeye ayırıp elimizle yuvarlak bir şekilde açıp içine harçtan koyup yuvarlayalım. Hepsini bu şekilde yapıp tepsiye dizip 10 dakika dinlendirelim. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Poğaçamız hazır. Afiyet olsun.