Ispanaklı Patatesli Börek

Ispanaklı Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı maya
• 1 çay bardağı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz
• Az şeker

İç Malzeme İçin;

• 2 tutam ıspanak
• 1 soğan
• 2 patates
• Nar
• Tuz
• Kara biber

Üzeri İçin;

• Sıvı yağ
• Yoğurt

Ispanaklı Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba güzel bayanlar. Yanlış varsa özür diler ben önce.
Maya şeker az su katıyoruz. Mayamız oldu, hamur hazırladı. Hepsini katıyoruz. 2-3 saat bekliyoruz.
İç harç hazırlandı. Ispanak soğan kavurdu. Patates çok küçük ince doğrandı. Sona kalma döktü. Az pişirip kapatıyoruz. Tuz biber katıp nar ekliyoruz..
Sonra yağ sürüyoruz. Hamuru açıyoruz. İçine koyuyoruz.. Üzerine iç harç döküyoruz. Her tarafa ve yeni hamurdan ayırıyoruz. Üzeri için açıp, koyuyoruz. Üzerine kapatıp fırına veriyoruz, kızardı. Afiyet olsun.