Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet günlük yufka
• 2 su bardağı süt
• Yarım bağ ıspanak
• İstenen çokluğa göre tercih edilen peynir
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket hamur Kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• Susam
• Çörek otu

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm! Süt, sıvı yağ, Kabartma tozu, yumurta, tuz derin bir kapta hazırlanır. Ispanaklar yıkanır ve ayrı bir kapta peynirle karıştırılır. Tepsinizi yağlayın ve her kata sıvı karışımı kuru yer kalmayacak şekilde yedirin. İlk 3 kattan sonra ıspanaklı peynir karışımını katın ve aynı şekilde son üç katı da her kata sıvı karışım sürerek kapatın. En üstüne de kalan tüm sıvı karışımı iyice yedirelim ve fırına vermeden bıçak yardımıyla keselim. Susam da atıp 170 derece fırında pişirelim. Afiyet şeker olsun! 😊