Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka

Sos için;

• 3 yemek kaşığı taze yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İç harcı için:

• 250 gr haşlanmış ıspanak
• Yarım kalıp peynir
• 1 kuru soğan
• Sıvı yağ
• Tuz kırmızı toz biber karabiber

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

İç harcı için önce soğanları kavurun ve haşlayıp doğradığınız ıspanakları ekleyip karıştırın. Baharat ve peyniri de ekleyip altını kapatın. Sos malzemelerini karıştırın. Yufkanın her katına sostan yayın ve arasına harcı yerleştirip kat kat böreği hazırlayın. Sostan arttıysa eğer yumurta sarısıyla sosu biraz karıştırın ve böreği üzerine sürün. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Herkese afiyet olsun 😘💕😂, isterseniz iç harcını sadece peynir ya da patatesli de hazırlayabilirsiniz 😍 ben 3 ünü de yaptım. 😂