Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane yufka
• 1 kilo Ispanak
• 1 ve yarım kalıp peynir
• 1 yumurta
• Yarım çay Bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 p kabartma tozu
• 1 litre Süt
• Üzerinede susam

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Akşamlar canlar 🌷
Bugün bir fırın tepsisi Ispanaklı Peynirli Börek yapacağım

1. İlk başta yufkaları masamıza koyoruz.
2. Ispanakları 2-3 defa güzelce yıkıyorum ve küçültmek için kesiyorum kestikten sonra suyunu elimlen sıkarak suyunu alıyorum ıspanağın daha sonra bir kalıp ve yarım kalıp daha peynir bir tabağa hazırlıyorum.
3. Derin bir karıştırma kabına da sütü ,kabartma tozunu, tuzu, 1 yumurtayı ve yağı katarak el çırpıcı ile çırpıyorum.
4. Gelelim şimdi yufkalara, tepsime yufkamı açıp bir güzel bertarafı kaplayacak şekilde koyuyorum ve üzerine süt karışımı sürüyorum.
5. Daha sonra ikinci katını yufkayı koyorum ve tekrar süt karışımı ve yeniden yufka ve sonra ıspanaklarımın hepsini üzerine her yeri kaplayacak şekilde koyuyorum.
6. Yeniden yufka ve süt karışımı ve yine yufka ve süt karışımını ve son katı bir tane daha yufka koyalım.
7. Geri kalan tüm sütümü boşaltık heryerini ıslatın.
8. Keskin bir bıçakla kare şekilde kesiyorum ve şerit şekilde susam serpiyorum.
9. 200 derecede pişirmeye bırakalım.
   Afiyet şifa olsun canlar 🤲🏻🌹