Ispanaklı Peynirli Gül Böreği

Ispanaklı Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Arasına sürmek için

• Yarım çay bardağı sıvıyağ

İçi için

• 500 gr ıspanak
• Biraz peynir göz kararı koydum ben
• Biraz tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber

Ispanaklı Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ıspanakları yıkayıp küçük küçük doğrayalım ve bir kaba alalım.
2. Üzerine peyniri koyalım baharatları ilave edip karıştıralım.
3. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyalım karıştıralım ve unu azar azar ekleyerek yoğuralım yumuşak bir hamur olmalı.
4. 4 eşit parçaya bölelim ve beze yapalım.
5. Yaptığımız bezeyi açalım çok büyük olmasın yuvarlak borcam kadar yeter.
6. Açtığınız hamuru 4 de bölelim ve yağlayalım uzun kenarına harcı koyalım.
7. Saralım ve içe doğru kıvırarak şekil verelim.
8. Diğer hamurlara da aynı işlemi yapalım ve tepsiye dizelim.
9. Yumurta sarısını sürüp fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.