Ispanaklı Poğaça Yapılışı

Ispanaklı Poğaça Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bağ ıspanak
• bir kuru soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz
• kimyon
• bir yemek kaşığı salça

hamuru için;

• bir su bardağı sıvı yağ
• iki su bardağı  yoğurt
• 3 kabartma tozu
• bir cay kaşığı tuz
• aldığı kadar un
• üzerine galeta unu

Ispanaklı Poğaça Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Önce ıspanağımızı yıkıyoruz ve küçük doğruyoruz. Tavamıza sıvı yağı koyup doğranmış soğanımızı koyup hafif pembeleşince salçamızı ekleyip kavuruyoruz. Doğradığımız ıspanakları ekliyoruz. Sönene kadar kavuruyoruz. Tuz ve kimyon ekliyoruz. Nefis harcımız hazır. Poğaçamız için sıvı yağı, yoğurdu, unu, kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayacak hamur elde ediyoruz. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde açıp içine bir buçuk tatlı kaşığı harcımızdan koyuyoruz ve kapatıp yuvarlıyoru<. Galeta ununa bulayıp tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz. Bu harcı kesinlikle denemelisiniz, mmm nefis afiyet şeker olsun :)