Ispanaklı Sebze Çorbası

Ispanaklı Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet kuru soğan
• 300-400 gram ıspanak sapı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 bardak tavuk suyu
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• Pul biber
• Karabiber
• Yarım çay bardağı tel şehriye

Ispanaklı Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ve tereyağ eriyince rendelenmiş kuru soğan kavrulur.
2. Un ve salça eklenir ve patates, havuç biraz kavrulur .
3. İçine ıspanak sapları bırakılır suyu eklenerek pişirilir.
4. Tavuk suyu, limon tuzu, pulbiber, karabiber, şehriye ve tuz eklenir.
5. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirmeye bırakılır.