Ispanaklı Ve Safranlı Pilav

Ispanaklı Ve Safranlı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı Calrose pirinci
• 300 gram ıspanak
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı safran
• 3 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber

Ispanaklı Ve Safranlı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Ispanağı temizleyip bol suda yıkayın ve doğrayın. Maydanozu temizleyip kıyın. 1. 5 kaşık margarini tencerede eritin. Ispanak ve maydanozu ilave edip soteleyin. Tuz ve karabiber serpin. Pirinci ayıklayıp yıkayın ve 2 ayrı kaba paylaştırın. Birine tuz, diğerine safran ve tuz ekleyip karıştırın. Her ikisini de ayrı tencerelerde yumuşayıncaya kadar haşlayın Amerikan pirincini süzüp ıspanaklı karışıma ilave edin. Bir kaşık peynir serpip harmanlayın. Safranlı pirinci süzüp kalan margarin, kalan kaşar peyniri ve bir tutam tuzla karıştırın. Ispanaklı pirinci fırın kalıbına döküp safranlı pirinci üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirip servis tabağına ters çevirin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyin.